S.ALFACE ROCALBA ROMANA LARGA RUBIA
Variedade a cultivar de preferência no Inverno. Folhas muito compridas e largas, em forma de colher com o lado um pouco ondulado, textura crocante e nervura central muito pronunciada. Forma corações volumosos (35 cm comprimento), com folhas exteriores de cor verde claro. Semente de cor preta.