S.STEVIA HORTUS
Planta perene, pouco resistente a geadas, em climas mais frios cultiva-se geralmente como semi perene. Alcança uma altura de meio metro, tem flores hermafroditas muito pequenas e numerosas, de cor esbranquiçada polinizadas pelos insetos. A floração ocorre no outono. Estas plantas são muito conhecidas pelos povos da América do Sul pela sua doçura e pelas suas propriedades medicinais.