S.BIO ROCALBA MOSTARDA
Planta anual da família das Crucíferas, de porte alto (60-80 cm), muito ramificada, de floração amarela, muito melífera e de desenvolvimento muito rápido. Raiz pivotante. As suas sementes utilizam-se com condimento e as suas folhas tenras em saladas e como verdura. As suas flores são comestíveis.